La sicurezza alimentare rappresenta un pilastro fondamentale per New Team S.r.l., elemento imprescindibile per garantire qualità, affidabilità e tutela della salute dei nostri clienti.
Nel settore del catering e banqueting, ogni fase – dalla selezione delle materie prime fino alla somministrazione – richiede un controllo rigoroso e costante. Per questo adottiamo un sistema strutturato basato sui principi HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), finalizzato alla prevenzione e al controllo dei rischi igienico-sanitari.
Sistema HACCP
Il nostro sistema HACCP consente di:
- identificare e monitorare i punti critici di controllo
- garantire la tracciabilità delle materie prime
- assicurare condizioni igieniche ottimali in tutte le fasi operative
- formare continuamente il personale sulle buone pratiche alimentari
Questo approccio ci permette di operare nel pieno rispetto delle normative vigenti e di offrire servizi sicuri e affidabili.
Percorso verso la Certificazione ISO 22000
A conferma del nostro impegno, New Team S.r.l. ha intrapreso un percorso di miglioramento continuo orientato all’ottenimento della certificazione ISO 22000, standard internazionale per i sistemi di gestione della sicurezza alimentare.
Il percorso, avviato in collaborazione con DNV, prevede:
- l’integrazione dei processi HACCP in un sistema di gestione certificato
- il monitoraggio strutturato delle performance
- il miglioramento continuo dei processi aziendali
- il coinvolgimento attivo di tutto il personale
Il nostro impegno
L’obiettivo è garantire ai nostri clienti:
- elevati standard di sicurezza alimentare
- qualità costante del servizio
- trasparenza e affidabilità lungo tutta la filiera
La sicurezza alimentare non è solo un obbligo normativo, ma una responsabilità che guida ogni nostra scelta operativa.